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martes, 21 de febrero de 2012

menú 21 de febrero

entrantes
* Crema de calabaza
  con polvo de avellanas.
* Tostón de focaccia de oregano
  con caviar de berenjena y semillas de amapola.
* Quiche Lorraine.

principales
* Pechuga de pollo a la marroquina
  con couscous y cebolla catramelizada.
* Merluza en salsa verde a la sidra
  con arroz basmati.
* Lasaña de verduras
  gratinada con queso emental.

   postres
* Pastel de chocolate a la canela.
* Tarta tatin de manzanas caramelizadas.
* Tarta de cacao y naranja.